[ 강사 상세정보 ]

• 이름

  임*숙

• 분야

  취미/여가

• 최종학력

   전문학사(군장대 스마트농식품)

• 홈페이지(블로그)

   

• 강의명

   전통음식(폐백이바지) 천연조미료, 전통떡,생활요리및 창업반.발효효소.

• 소속기관

   임영숙전통음식연구소, 군산노인복지관,

• 신청일시

  2015-08-14

• 활동유무

   유

• [ 자격증 ]

• 강사의 자격사항입니다.

  명칭	발행기관	발급일	발급번호
  식품가공기능사	식품의약품안전처	2019년9월22일	194031409901
  전통차예절지도사	군산대학교평생교육원	20181011	20130691
  식생활교육지도사	(사)한국음식문화전략연구원	2016년3월	16-IS-16
  전통장류제조사 2급	(사)한국농경문화원	2016년1월11일	HN216-2206
  떡케익쉐프자격 3급	(사)국제문화교육	2014년6월	04-1728363
  한식조리기능사	한국기술자격검정원	2014년1월 24일	148016301060
  산야초발효효소기법2급	국공립대학푱생교육협쇠	2013년8월5일	13301320
  남도전통음식 지도사	국공립대학 평생교육혐회	2012년8월2일	12301182
  천연조미료 수료	박상혜공양간(사찰음식)	2011년	2010103009

• [ 강의이력 ]

• 강사의 강의이력

  강좌명	주관기관	강의기간	강의시간
  군산쌀로 만드는 전통다과 요리교육 프로그램	군산노인종합복지관	2023.6.1.~10.12.(주1회, 2시간)	36시간 0분
  비건 및 로컬푸드를 활용한 남성 어르신 요리 교육	군산노인종합복지관	2022.11.8.~2024.4.4.(주1회, 2시간)	120시간 50분
  다양한 우리쌀 활용교육	군산시농업기술센터	2021.3.11.~5.7.	32시간 0분
  미맥류 특산자원활용 전문교육(약과반)	군산시농업기술센터	2020.7.2.~7.3.	8시간 0분
  미맥류 특산자원활용 전문교육(쌀누룩반)	군산시농업기술센터	2020.10.28.~10.30.	12시간 0분
  남성요리교실	군산노인종합복지관	2015.9.16.~2017.12.27.(주1회, 2시간)	119시간 50분
  독거남성어르신을 위한 요리교실	군산노인종합복지관	2015. 10.7.~2016.6.22. 현재	시간 분
  총 강의시간			328시간 40분

• [ 수상경력 및 전시회 등 ]

• 강사의 주요경력입니다

  기간	내용
  2015.12.4.	보리장류활용방안교육 이수-군산흰찰쌀보리명품화 향토사업추진단
  2014.5.16.~7.11.	농식품아카데미(전통병과반)-전라북도 농업기술원장
  2014. 12. 29.	평생교육의 발전과 지역사회 봉사 기여 표창장 수상-사)한국국공립대학평생교육원협의회
  2014. 11.26.	제2회 한식의날 대축제 공로상 수상-제2회 한식의날 대축제 추진위원장 국회의원 강석호
  2014. 10.28.	2014 제2회 한식의날 대축제 전통음식경연대회-대상 수상
  2010.10.30.(3개월 12주)	천연조미료과정 수료(자연사찰음식연구소 공양간)